Kulinaria

Pierwszy leksykon dla profesjonalistów! Ponad 500 rodzajów dań i wyrażeń fachowych! Nazwy potraw w siedmiu językach! Historyczne nazwy potraw! Miary i wagi! Tablice przeliczeniowe! Indeks potraw!Ten Leksykon… przypomina mi pierwsze dni mojej praktyki. Mój przełożony był Niemcem, dlatego też książka ta musiała być przeczytana przez wszystkich jego kucharzy. Posługiwała się nią większość kucharzy z krajów niemieckojęzycznych, podróżowała z nimi i ze mną po całym świecie, gdziekolwiek byliśmy, zawsze zabieraliśmy ją ze sobą. Dlaczego? Ponieważ jest zwięzła i łatwa do czytania…Książka Ducha mogła być używana codziennie. Kiedy szef kuchni nabazgrał coś na menu, a my nie byliśmy tego p

Po prostu gotuj! Część 2 to najnowsza książka Pascala Brodnickiego, autora takich kulinarnych bestsellerów jak: "Po prostu gotuj", oraz "Po prostu mi to ugotuj". Smakuje mu kuchnia polska, śródziemnomorska(przede wszystkim prowansalska, hiszpańska, włoska) i azjatycka (z Wietnamu, Indii, Malezji, Indonezji i Tajlandii) oraz solidne mięsne dania tekasańsko-meksykańskie. Znajdziecie w niej ulubione przepisy Pascala na każdą okazję.

Pascal Brodnicki w 2003 roku rozpoczął współpracę z koncernem Unilever (producentem marki Knorr) oraz telewizją TVN. Dzięki temu powstał popularny sobotni program PO PROSTU GOTUJ, w którym Pascal uczy, jak gotować smacznie, modnie i przede wszystkim - łatwo.

Poradniki kulinarne najpopularniejszej siostry zakonnej ze zgromadzenia sióstr salwatorianek. Jej poradniki kulinarne, zwłaszcza "Klasztorna kuchnia", ale też "Jarska kuchnia" oraz "Ciasta siostry Anieli" podbiły serca wielu gospodyń polskich.Poradniki siostry Anieli cieszą się niekwestionowaną popularnością i są najpopularniejszymi książkami kucharskimi, użytecznymi nie tylko w kuchni, ale i w prowadzeniu domu, bowiem zawierają wiele cennych rad i wskazówek np. jak pozbyć się plam z żywicy? Co zrobić, by sól w solniczce nie wilgotniała... i wiele innych...

Jak połączyć w jednym garnku kuchnię włoską i tajską?Czy mięsem kaczki można zastąpić stek z krokodyla? Co trzeba zrobić, żeby dostać do potrzymania misia koalę? Czy potrafisz sobie wyobrazić urugwajską potrawę, która jest jednocześnie iberyjskim klasykiem arabskiego pochodzenia i którą masowo jedzą Latynosi? Jakie zioło powinniśmy koniecznie przywieźć z podróży do Jamajki? Cóż, u diaska, można zrobić z tuńczyka w puszce?!Kolejna odsłona wojaży Roberta Makłowicza to wyprawa w świat ekscytujących smaków, które wyznaczają najmodniejsze kulinarne trendy. 100 przepisów kuchni tajskiej, australijskiej, urugwajskiej i jamajskiej to przewodnik po królestwie potraw, które łączą kulinarne tradycje i

Jak ocenić równowagę i harmonię w kolorze, bukiecie i smaku wina? Jak kupować, przechowywać i podawać ten szlachetny trunek? Co to jest dekantacja i jak ją umiejętnie przeprowadzić? Jak dopasować charakter i moc wina do spożywanych potraw? Co to jest premier cru i deuxieme cru?

Kuchnia litewska słynie z potraw prostych i ekologicznych. Od wieków zakorzeniona w kuchni chłopskiej opartej na produktach zbożowych, mlecznych, owocach leśnych, grzybach i miodach. Prócz dań oryginalnych, jak chłodniki i kołduny, zaakceptowała szereg potraw z kuchni żydowskiej, niemieckiej i rosyjskiej. W dobie powracającej mody na żywienie ekologiczne, kuchnia litewska powinna znaleźć się w kulinarnej czołówce.

365 przepisów na zdrowe, smaczne i łatwe do przygotowania potrawy z grilla Znane i nieznane przepisy z całego świata Tajniki szybkiego przygotowywania smakowitych dań przy minimalnych nakładach sił i środków.Ta wielka księga grillowania to skarbnica przepisów na zdrowe i smaczne przystawki, przekąski, ryby, dania z owoców morza, z drobiu, z mięsa, dania wegetariańskie, dodatki, sosy, marynaty i desery z uwzględnieniem menu dla dzieci. Wygodna w użyciu forma książki ze sprężynką sprawia, że każdy z nas może stać się mistrzem grillowania!

Maciej Kuroń, nadworny kucharz Rzeczpospolitej, autor fundamentalnej i arcyciekawej Kuchni polskiej. Kuchmistrz Rzeczypospolitej Wielu Narodów postanowił nam tym razem opowiedzieć o potrawach z grilla i rusztu. Trzeba przyznać, że zrobił to jak zwykle ciekawie i smacznie. Drogi czytelniku, w tej wyjątkowej książce znajdziesz przepisy na potrawy z rusztu i grilla na każdą okazję, dowiesz się też paru istotnych rzeczy o tym, jaki grill jest najlepszy, jaki powinien mieć kształt i rozmiar rusztów, a jaki opał gwarantuje nam właściwy smak potrawy.Z tą książką każdy wyjazd na jezioro, piknik czy nawet ogrodowe barbecue znajdzie cudowną oprawę, i tylko od ciebie będzie zależało czym zadziwisz i oc

Martini Dry, Irlandzka kawa, Krwawa Mary, Margarita...Legendarne koktajle.Książka zawiera ponad 300 przepisów. Wyjaśnia szczegółowo zasady przygotowania klasycznych koktajli i ich odmian. Podaje również niezbędne składniki gwarantujące uzyskanie doskonałego efektu.

Rzecz wydaje się wysoce nieprawdopodobna, ale Makłowicz i Bikont, tak zapracowani w gastronomicznych przybytkach nie tylko naszego kraju, znajdują czas, by słać do siebie namiętne listy. A to, że kefir u nas traktowany po macoszemu, a to, że nie odróżnia się gatunków ziemniaków. Czasem i w czytelnikach rozpalą żądzę, np. skosztowania badeńskiej zupy szparagowej. Na szczęście prawie natychmiast możemy ją zaspokoić. Zrządzeniem losu listy te trafiają do rąk czytelników. Uszły zagładzie chyba dlatego, że sukcesywnie publikował je tygodnik „Wprost”. Uniknęły szatkowania, a nawet duszenia i zalania. My pozwoliliśmy sobie jedynie posegregować je i opatrzyć stosownymi przepisami.Tych po

Pięćdziesiąt dokładnie opracowanych przepisów - od przystawek do deserów - które szybko i bez wysiłku można przygotować w kuchence mikrofalowej - urządzeniu bezpiecznym i niezbędnym w każdej nowoczesnej kuchni.

Zapraszamy na niezwykłą ucztę dla podniebienia i wyobraźni. Gromadzony przez kilka pokoleń zbiór przepisów, które spisywali przodkowie profesora Stefana Swieżawskiego, to skarbnica kulinarnych tajemnic. Tylko tutaj znajdziecie przepisy na szynkę z ryby i wódkę pędzoną z wołowiny. Przepisom towarzyszą zdjęcia ziemiańskiego świata z archiwum profesora Swieżawskiego i nie publikowane rysunki, które wykonał jako dziecko. Tomik otwierają wspomnienia przywołujące czasy, gdy przyszły wybitny filozof, dla zaspokojenia łakomstwa gotów był nawet wyłowić kiełbaskę pływającą w tatrzańskim stawie...Lektura książki, którą współczesnymi glosami opatrzył Piotr Bikont, daje bardzo mocno i wyraźnie poczuć sma

Niezwyczajna, zaprawiona opowieściami mrożącymi krew w żyłach i nieodparcie dowcipnymi. Długo nie pozwala zapomnieć o ostatnim daniu pułkownika Redla czy łagodzącym debilizm sznyclu cielęcym po prasku. Chłodnik z poziomek, Wiener Schnitzel i strudel z jabłkami przywołują najświetniejsze czasy Austro-Węgier. Można się rozsmakować.Zobacz informacje o autorze: Robert Makłowicz

Popularny program telewizyjny "Kawa czy herbata?", goszczący przed kamerami artystów i osoby, ogólnie mówiąc, że świata kultury, nauki oraz sportu, niejednokrotnie zmusza swych gości do ujawniania "słodkiego grzechu łakomstwa". Telewidzowie naocznie przekonują się, że bohaterowie programu nierzadko przejawiają ogromne talenty kulinarne, przygotowując w trakcie programu swoje popisowe potrawy. W tej niewielkiej książeczce autorka przedstawiła blisko trzydzieści postaci związanych z telewizją oraz zdradziła receptury ich "hitów" kulinarnych.

Bogato ilustrowany, praktyczny poradnik dla całej rodziny, z którego młode pokolenie dowie się, jak udekorować stół świąteczny, jakie są tradycyjne, polskie potrawy przygotowane na różne święta, starsi natomiast zasięgną porad, jak zaplanować te wyjątkowe dni. Zawiera sto porad i sto przepisów kulinarnych na dziesięć rodzinnych uroczystości. Wszystkie przepisy pochodzą ze zbioru kulinarnego Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych Sióstr Urszulanek SJK w Pniewach.

Książka zawiera "listę sprawdzonych rad", dzięki którym bez trudu zaplanujesz udane party, ozdobisz potrawy, a przede wszystkim nauczysz się przyrządzać pyszne przekąski, których nie może zabraknąć na dobrym przyjęciu.Paleta kolorowych i aromatycznych przekąsek sięga od grzanek z marynowanym pstrągiem poprzez pikantne szaszłyki z jagnięciny do marquise au chocolat. Czy to na urodziny, czy na karnawał, możesz stworzyć swój ulubiony zestaw przystawek, które zamienią każde spotkanie w królewską ucztę.

Robienie przetworów jest przyjemne i łatwe nie wspominając o względach ekonomicznych i kulinarnych. Bo kto jeszcze tego nie wie, powinien sobie szybko uzmysłowić, że własne wyroby smakują nieporównanie lepiej niż te ze sklepu, ponieważ zrobione są w domu, a nie stworzone w warunkach przemysłowych. Czy marynowane grzybki ze sklepu mogą się równać z tymi, które sami zebraliśmy, wysuszyliśmy lub włożyliśmy do zalewy? A własnoręcznie peklowana szyneczka? Podobnie sprawa się ma z szerokim asortymentem dżemów, marmolad i konfitur. Jak przyjemnie i chętnie zajada się zimą smakołyki z własnej spiżarni! Ekologiczne, zdrowe, smaczne i tanie. Korzystajmy więc z bogactwa ogrodu, piwnicy i stołu.Książka

Najpopularniejsze dania kuchni europejskich i egzotycznych potrawy, które często jadamy podczas zagranicznych wojaży sprawdzone, szczegółowo opisane przepisy. Przystawki, zupy, dania główne i desery z kilkunastu krajów Europy i miejsc egzotycznych, poznawane i jadane zazwyczaj na wakacjach, można przyrządzić także w domu. M.in. flądra znad polskiego morza, francuski kogut w winie, grecka musaka, bułgarska zupa wiejska, chłodnik hiszpański, turecka sałatka z ogórków i chleb bananowy z Hawajów.

Telewizyjne podróże Roberta Makłowicza wreszcie w książkowej wersji! Tylko tutaj znajdziecie przepisy i dowcipy, których nie zdążyliście zapisać! Tym razem wyruszamy na Węgry, gdzie nauczymy się robić nie tylko potrawy takie jak leczo, ale poznamy też sekrety wytwarzania tokaju. Niezwykłe miejsca, wciągające opowieści, praktyczne rady i przede wszystkim przepisy składają się na ten dowcipny i pełen radości życia przewodnik po najsmaczniejszych zakątkach Węgier.A na zachętę Bográcsgulyás - zupa, która każdego rozgrzeje.Składniki:800 g wołowiny bez kości 50 g wędzonej słoniny lub 2 łyżki smalcu2 duże cebule1 łyżka słodkiej papryki w proszku2 świeże żółte lub zielone papryki1 duży pomidor1̵

Przyjęcie przy grillu jest nie tylko okazją do spotkania towarzyskiego, może także stać się wspaniałą przygodą kulinarną. Marynowane ryby, soczyste steki, kruche warzywa i owoce zapowiadają rozkosze dla każdego podniebienia. Nie zapominajmy o pysznych sałatkach i smakowitych dipach - koniecznych dodatkach do potraw z grilla.

Bożena Dykiel wraz z autorami radzi, jak zorganizować udane przyjęcie i przygotować wyśmienite dania, którymi oczarujesz swoich gości. Sprawdzone przepisy kuchni polskiej, które doskonale nadają się na przyjęcia, nie tylko rodzinne 100 przepisów, porad i pomysłów - idealnych na święta i uroczystości - wybierz odpowiednie potrawy i dekorację stołu 100 fotografii - każdy przepis i aranżacja stołu przedstawione są na kolorowej fotografii; zobacz, jak przygotować przyjęcie.

Brat Wiktor przedstawia prawie 200 przepisów benedyktyńskiej kuchni na smaczne, proste, łatwe do przygotowania, tanie, a jednocześnie wykwintne zupy. "Przyrządzanie zup jest sztuką, która można odkrywać stale od nowa. Z przepisami należy eksperymentować, wypróbowywać je, a następnie bawić się nimi. Przygotowywanie zup jest silnie związane z codziennością i wszystkim, co ona ze sobą niesie: rytm pracy i codzienna rutyna, zmiany pór roku, wielkość i upodobania smakowe rodziny, ograniczenia czasowe, jakość zwykłych posiłków, jak tez potrawy na uroczyste okazje. Zupy z łatwością przystosowują się do każdej sytuacji lub okoliczności codziennego życia i często wprowadzają w nie przyjemne doznania.

Siostra Anastazja przygotowała sto nowych przepisów na wspaniałe i smakowite ciasta. Warto wypróbować, na pewno się udadzą! Polecamy wszystkim łasuchom!

Ciasta z przepisów siostry Anastazji - zwyczajne i luksusowe, tanie i droższe, łatwe do wykonania i wymagające sprawnej ręki - przysporzą gospodyni wiele radości. Każda gospodyni - doświadczona i początkująca - znajdzie tu coś, czym może olśnić domowników i gości, i oczywiście dowie się, jak zrobić wspaniały wypiek prawie z "niczego".

Kolejna książka kucharska, napisana przez siostrę Anastazję Pustelnik, zakonnicę ze Zgromadzenia Córek Bożej Miłości, pomoże nam przygotować dania, za które będziemy dziękować Bogu.

Nowa, trzecia książka s. Anastazji pomoże nie tylko przyrządzić smaczne i zdrowe dania, ale także atrakcyjnie je podać. Tym razem zawiera gotowe zestawy obiadowe na różne okazje, ale nie brakuje też nowych przepisów na przepyszne ciasta. Dzięki interesująco skomponowanym przystawkom, zupom, sałatkom oraz daniom mięsnym, rybnym czy warzywnym, jak i dzięki ciastom, tortom i ciasteczkom, upieczonym nie tylko według tradycyjnej receptury, zarówno domownicy, jak i goście ocenią Twój stół jako wyjątkowy.

Napisana stylem przyprawionym pikantnym dowcipem, delikatesowym i upojnym, ta wyborna książka łaskocze podniebienie. Natomiast ostatni rozdział – rarytas! – sprawia, że ślinka cieknie do ust, kiedy czyta się nieopublikowane dotąd przepisy na biskupią sztukę mięsa w rosole sąsiadującą z sercem na świętego Walentego i... pieluszkami Jezuska.Dlaczego tylu jest mnichów widocznych na opakowaniach serów i tylu świętych związanych z winnicami? Tyle opactw produkuje piwo, tylu zakonników wytwarza zbawienne eliksiry? Skąd tylu zakrystianów (francuskie ciastko zawijane) jezuitów (trójkątne nadziewane ciastko francuskie) u cukiernika? To dobrze, że tak jest, ponieważ picie i jedzenie od za

Azja to największy kontynent świata. Zawsze fascynowała egzotyką i różnorodnością. W jej granicach żyje wiele narodów, współistnieje wiele kultur, jest ojczyzną setek ludów i grup etnicznych. W ich kulinarnych zwyczajach odbijają się wierzenia, przyroda i historia. Bez trudu przyrządzicie potrawy z przepisów z tej książki, większość oryginalnych składników jest dostępna na naszym rynku, można je też zastąpić innymi. Życzymy powodzenia w trakcie kulinarnych wędrówek po Azji i wielu radości w czasie gotowania i konsumpcji potraw.

Anielska kuchnia siostry Anieli w Twoim domu!!! Przepisy i porady użyteczne w każdym domu! * domowe ciasta, ciastka i ciasteczka* zupy i kremy* dania mięsne na każdą okazję* wyśmienite przepisy na dania rybne* bogactwo przepisów na surówki i sałatki* przekąski* przetwory domowe (kompoty, konfitury, marynaty) Najlepszy poradnik kulinarny Wydawnictwa SALWATOR!!Najlepszy prezent świąteczny dla Twojej matki, żony..., bo także TY będziesz z niego korzystać!

W poszukiwaniu źródeł medycyny naturalnej, przepisów dietetycznych i kulinarnych oraz odmiennych od znanych dotychczas sposobów wykorzystywania bogactw przyrody, w szczególności wody i roślin o właściwościach leczniczych, zwracamy się dzisiaj ku niektórym metodom terapeutycznym, przepisom kulinarnym i dietetycznym stosowanym w odległych wiekach.Kuchnia oparta o wiedzę i praktykę św. Hildegardy to naturalny sposób na zdrowe życie, wypełnione przy tym wybornym smakiem znakomitych potraw.Aby to, co spożywacie, było waszym lekarstwem.Niech to zalecenie Hipokratesa będzie mottem naszej przygody z kuchnią św. Hildegardy.

Co to znaczy żyć zdrowo? Dlaczego trzeba zachowywać umiar i codziennie zażywać ruchu? Jaki praktykować sześć złotych reguł Hildegardy? Jakie są podstawowe zasady zdrowego odżywiania dotyczące napojów, przypraw, kuracji, postu, stosowania środków leczniczych? Jak zacząć?Ten poradnik każdemu zainteresowanemu "nowicjuszowi" w możliwie prosty i konkretny sposób przybliży podane przez Świętą Hildegardę z Bingen zasady zdrowego życia.Na rynku wydawniczym można spotkać wiele pozycji traktujących o Hildegardzie, jednak zakładają one posiadanie już pewnych wiadomości podstawowych. I to sprawia, że przy lekturze wiele pytań pozostaje otwartych. Pytań, które powodują, że wielu zniechęca się i przestaje

Własny chleb to:- zmiana sposobu odżywiania,- zupełnie nowe smaki, - piękny zapach w całym domu,- dodatkowa przyjemność dla całej rodziny.Eksperymentuj, próbuj różnych przepisów, korzystaj z dobrych i sprawdzonych rad, baw się z przyjaciółmi. Ponad 120 sprawdzonych przepisów na chleby tradycyjne i regionalne, pełnoziarniste, bezglutenowe, z dodatkami. A także na słodkie bułki, chałki i ciasta. Przepisy na pasty do chleba, potrawy z chleba. Dodatkowe informacje na temat produktów i urządzeń dostępnych na rynku. Bądź na czasie. Piecz i jedz domowy chleb!

Pomimo ciągłego pośpiechu i natłoku zajęć nie zapominajmy, że jedzenie należy do przyjemności. Ta publikacja została napisana z myślą o tym, by wszystko, co świetnie wygląda i cudownie smakuje, można było łatwo i szybko przygotować. To ważne przede wszystkim dla tych, którzy nie mają czasu na pracochłonne zakupy czy długie godziny spędzane w kuchni, a jednak chcą odżywiać się smacznie i zdrowo.Warto pamiętać również o naszych rodzinach, które często odczuwają brak domowych obiadków. Ta książka to dobry wybór dla wszystkich cierpiących na brak czasu, którzy mimo to stawiają na dobrą i smakowitą kuchnię.

Przepisy na ulubione i najpopularniejsze ciasta. Znajdziemy tu szarlotkę, sernik wiedeński i na zimno, pieczone jabłka i płonące naleśniki, wuzetkę, keks i różne tarty. Receptury podane są w wielu wariantach, tak że jeśli nauczymy się jednego, to - zmieniając dodatki - umiemy upiec już kilka ciast.

Proste i wykwintne przepisy z całego świata od naleśników i ciast po dania mięsne i rybne łatwe do przygotowania. Dziesiątki przepisów kuchni z różnych stron świata na dania z owocami: rodzimymi i egzotycznymi, które są dostępne w naszych sklepach. Sałatki, przekąski, zupy, pierogi, naleśniki, potrawy z mięsa i ryb.

Książka kucharska dla studentów. 72 przepisy na dania sycące, szybkie, zdrowe i tanie - Oryginalna, pełna pomysłów - Proste, zdrowe i pyszne jedzenie - 72 przepisy wypróbowane i polecane przez studentów - Książka trwała i wygodna w użyciu - Sprawdzone porady, listy zakupów, proste sposoby na głód.

Dzisiejszy świat staje się coraz mniejszy... Granice straciły już swoje znaczenie, podróżowanie nie jest kosztownym luksusem, dzięki internetowi możemy codziennie rozmawiać przez długie godziny z krewnymi i przyjaciółmi rozsianymi po całym świecie... Także i kuchnia powoli staje się kuchnią światową...Życzliwe przyjęcie naszej "Kuchni polskiej", której rzeczywistymi autorami są "ciocie Marysie" i "wujkowie Sławkowie" z całego kraju, sprawiło, ze raz jeszcze zwróciłam się o pomoc, tym razem do przyjaciół rozsianych po całym świecie, z którymi łączą mnie podobne zainteresowania. Poprosiłam, aby przysłali mi przepisy kulinarne z których najczęściej korzystają oni i ich rodziny... bo przecież ka

Umiejętności i wiedza kucharza lub kucharki nigdy nie uwidaczniają się wyraźniej niż w sposobie przygotowania i doborze sosów - czytamy w leksykonie kulinarnym z 1890 roku. Tak jest i dziś: ludzie na całym świecie lubią sosy, bo to one właśnie często przesądzają o smakowitości całej potrawy, podkreślając to, co w niej najznakomitsze.Książka zawiera ponad 200 przepisów na sosy - od najostrzejszych po delikatnie słodkie, od najprostszych po wyrafinowane. Wiedza na temat najważniejszych składników jak masło, śmietana, olej, jajka oraz zioła sprawi, że przygotowywanie sosów stanie się łatwe nawet dla początkujących. Podstawowe techniki, np. robienie majonezu, opisane są krok po kroku za pomocą p

Znajdziesz w nim:1. sałatki i surówki;2. przepisy na wysmienite gołąbki;3. potrawy z makaronów i ryżu;4. domowe kluski, kopytka i pierogi;5. placki ziemniaczane;6. omlety i pasty;7. domowe przetwory (kompoty, cukinie, zakonne konfitury, jabłka smażone).Ponadto dowiesz się:* co zrobić, jesli sól w solniczce zwilgotnieje?* jak odróżnić jajko gotowane od surowego?* co zrobić, by jajecznicy było "więcej", a białko ubite na sztywna pianę?* Jak przechowywać kasze i mąkę, by przez rok nie straciły na jakości?* co zrobić, by kasza po gotowaniu była bardziej sypka, a makaron się nie kleił?* czy czerstwy chleb da się "odświeżyć"?* co zrobić, by usunąć nieprzyjemny zapach ryb, który pozostaje na rękach

Ponad 370 przepisów na sałatkii surówki z całego świata: Europy, Azji, obu Ameryk, Australii, Afryki. Przedstawiamy sałatki mięsne, rybne, drobiowe, warzywne, owocowe, wegetariańskie, klasyczne, proste i wykwinte. Książka zawiera też indeks ważniejszych składników.

Smakosz zachwyci się w tej książce bogactwem i różnorodnością ciast, pani domu odkryje przepis na wspaniały malinowy sernik, osoba lubiąca nowości znajdzie tu: jelenie różki, kawowe ślimaki, imbirki czy wiatraczki.S. Aniela dzieli się swoim kulinarnym doświadczeniem, proponując przepisy na ciasta wykwintne i uroczyste, a także łatwe i szybkie w przygotowaniu. Znajdziemy tu też poradę, co upiec na Wielkanoc czy Boże Narodzenie, imieniny, 40-te albo 60-te urodziny czy jubileusz. Jest to książka, która przyda się w każdej kuchni, każdej gospodyni domowej w każdym czasie.S. Aniela Garecka, salwatorianka, od wielu lat prowadzi kuchnię w Wyższym Seminarium Duchownym Salwatorianów w Bagnie koło Wro

Niecodzienna książka kucharska. Wspaniale wydana w twardej oprawie i bogato ilustrowana kolorowymi zdjęciami. Ponad 100 przepisów na różne okazje: Wielki Post, Wielkanoc, Boże Narodzenie, imieniny czy urodziny.Doskonałe przepisy dla każdego. Są tu przepisy na potrawy proste i szybkie, a także wykwintne i oryginalne.S. Aniela od lat gotuje w seminarium salwatorianów. Jej słynna kuchnia jest znana wśród księży, zakonników, rekolekcjonistów i czytelników magazynu katolickiego SALWATOR nie tylko dla tego, że potrawy są niezwykle smaczne, ale również dlatego, że s. Aniela obdarzona jest ogromnym urokiem i z wielkim entuzjazmem zajmuje się gotowaniem.Książka może być doskonałym prezentem pod choin

Książka zawiera szeroki wybór przepisów na wyśmienite, a równocześnie proste do przygotowania potrawy z kurczaka. Są one godne polecenia dla wszystkich, którym smakuje ten rodzaj mięsa.

Regularne spożywanie świeżego soku z agrestu przyczynia się do zmniejszenia otyłości, zaś sok z aronii należy pić przy miażdżycy, nadciśnieniu i zaburzeniach systemu nerwowego. Jabłka myją zęby, a cebula jest jednym z najskuteczniejszych leków naturalnych, szczególnie polecanym dzieciom w przypadku wszelkich infekcji dróg oddechowych, gardła, migdałków i oskrzeli."Soki na zdrowie" to kompendium wiedzy, ukazujące cenne właściwości owocowych i warzywnych soków na organizm człowieka oraz dostarczające rzetelnych informacji na temat, kiedy najskuteczniej je spożywać i w jakiej postaci. W książce zawarte są również przepisy na domowe przyrządzanie zdrowych i smacznych soków.